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  संश्लेषण में प्रत्यक्ष रूप से मध्यवर्ती के रूप में भाग लेने से एस्टर की मध्यवर्ती कड़ियों को कम किया जा सकता है।
  

  एथिल लैक्टेट में उच्च रासायनिक शुद्धता और प्रकाशिक शुद्धता होती है, यह दवा की क्रियाविधि को बढ़ा सकता है, रूपांतरण दर में सुधार कर सकता है, तथा इसके अच्छे आर्थिक लाभ हैं।
  

  इसमें कच्चे माल के रूप में मक्का जैसे नवीकरणीय पौधों का उपयोग किया जाता है, जो पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करता है, तथा उत्पादन प्रक्रिया के दौरान शीघ्रता से विघटित हो जाता है, जिससे अपशिष्ट जल की मात्रा कम हो जाती है।

अनुप्रयोग उदाहरण